Gisteren was ik door de herfstkou gedreven op weg naar een schoenenwinkel in Borne, om sloffen te halen. Op de terugweg liep ik langs een slager, en zag daar de reclames in plakkaten tegen de ramen geplakt. Eentje stak er voor mij uit: 1 kilo paardenlappen voor 4,99 euro.
Paardenlappen. Het stuit me nog enigszins tegen de borst om paarden te eten, maar de gedachte aan zuurvlees of een patatje stoofvlees prikkelde me toch om de slagerij binnen te lopen.
Na 5 minuten kwam ik weer naar buiten, met twee pond gesealde bevroren paardenlappen in een plastic tasje. Helemaal tevreden!
Thuisgekomen doken de hond en de katten gelijk op dit tasje af, en dat deed me bedenken dat er misschien ook wel viervoeters enthousiast te maken zijn voor dit soort vlees.
Vandaag heb ik een pond ontdooid (dat ligt nu lekker in de pan te sudderen) en een stuk voor de katten afgesneden voor het de pan in ging. Hieronder mijn verslag.
De prijs
Aangezien het in mijn geval om een reclame ging, betaalde ik 4,99 euro per kilo. Op het internet zag ik al prijzen tussen de 7 en de 9 euro per kilo, dus ik denk dat het normaal gesproken prijziger is.
Voedingswaarde
| ruw eiwit | 22,4 g |
| ruw vet | 2 g |
| koolhydraten | 0,0 g |
| ralcium | 10 mg |
| fosfor | 180 mg |
|
|
|
| energiewaarde: 1080 Kcal/kg of 4540 kJ/kg
|
|
De substantie
Paardenlappen zijn donkerrood gekleurd, en volledig doorregen. Het vlees is rauw erg mals, je kan het met je vingers in stukjes scheuren.
De geur Het vlees ruikt wee. Blijkbaar heeft het zelfs bevroren een aantrekkelijke geur, aangezien alle katten en de hond al rond het tasje stonden toen ik er mee thuis kwam.
De smaak
Omdat ik maar een pond had ontdooid en wij zelf daar ook nog van wilden eten, heb ik enkel Mijntje en Tommie laten proeven. Die waren wild enthousiast.
Conclusie van het ‘testteam’
Foto’s van smullende katten of hond houden jullie nog te goed, want de ons die ik aan de testpersonen gaf was al op voor ik de camera had ingesteld. Die volgen dus wanneer ik het tweede pond ontdooi. De prijs is voor zover ik na kan gaan maar weinig minder dan rundvlees, en daarmee is dit een vrij prijzig kostje.
Maar het wordt zeer gewaardeerd! Meer dan rundvlees. Gezien het enthousiasme ga ik zeker meer van dit soort vlees inslaan.
NB De bespreking van dit kattenvoer is naar aanleiding van enkel de ervaringen van een deel van testteam 1 (Mijntje, Tommie en Marie-Angelique). Hun oordeel kan sterk afwijken van het oordeel van andere ‘testteams’. Tenslotte: over smaak valt niet te twisten!
Ook Beer de hond heeft inmiddels getest: dit soort vlees is ook door hem met groot enthousiasme ontvangen! Hij ruikt er niet eens aan, daar waar hij met eten altijd heel voorzichtig is en eerst eens goed snuift waaraan hij begint.
[...] smaak Net als bij de paardenlappen in de vorige test, hebben alleen Mijntje en Tommie van deze voeding geproefd. Dit omdat ik maar 1 [...]
[...] smaak Net als bij de paardenlappen in de vorige test, hebben alleen Mijntje en Tommie van deze voeding geproefd. Dit omdat ik maar 1 [...]